Μα τι να είναι η Kombucha (κομπούχα ή κομπούτσα) που ξαφνικά έγινε viral από TikTok σε Instagram , και από Instagram σε Facebook!

H Kombucha (κομπούχα ή κομπούτσα) είναι ένα αρχαίο φαγητό που χρονολογείται ήδη από το 220 π.Χ. Είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται με τσάι, ζάχαρη, βακτήρια και μαγιά. Το υγρό που προκύπτει περιέχει ξύδι, βιταμίνες Β και μια σειρά από άλλες χημικές ενώσεις. Είναι ένα ανθρακούχο ρόφημα με λίγες θερμίδες που διατίθεται σε διάφορες γεύσεις. Είναι σαν σόδα αλλά έχει και μια ελαφριά γεύση ξιδιού.

Η Kombucha μπορεί να βρεθεί στο ψυγείο των περισσότερων καταστημάτων παντοπωλείου. Υπάρχουν συνταγές στο διαδίκτυο για το πώς να φτιάξετε κομπούχα στο σπίτι.

Κάποιοι ισχυρίζονται ότι η Kombucha μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και τη διαχείριση σοβαρών παθήσεων υγείας, από την αρτηριακή πίεση έως τον καρκίνο. Δυστυχώς, αυτοί οι ισχυρισμοί δεν υποστηρίζονται ακόμη από επιστημονικά στοιχεία. Οι έγκυρες ιατρικές μελέτες για το kombucha είναι περιορισμένες. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να προσφέρει οφέλη παρόμοια με άλλα προβιοτικά τρόφιμα όπως το γιαούρτι. Αυτά τα προβιοτικά οφέλη περιλαμβάνουν την προώθηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και την ανακούφιση από προβλήματα του στομάχου και του εντέρου όπως η διάρροια και η δυσκοιλιότητα.

Ποια είναι τα οφέλη της κομπούχα στην περιποίηση του δέρματος;

Όχι μόνο αυξάνει την ομαλότητα, τη φωτεινότητα και την ελαστικότητα, αλλά προστατεύει επίσης από τις βλαβερές συνέπειες του μπλε φωτός και τη ρύπανση εσωτερικών και εξωτερικών χώρων. Ερευνητές εξέτασαν τις ισχυρές αντιρρυπαντικές ιδιότητες της κομπούχα πραγματοποιώντας πολλές δοκιμές - ενάντια στο μπλε φως (κινητών, τηλεόρασης κτλ) και χρησιμοποιώντας κοινούς ρύπους όπως βαρέα μέταλλα και υδρογονάνθρακες - για να αποδείξουν ότι το εκχύλισμα προστατεύει το δέρμα. Ανακάλυψαν ότι εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούνται τόσο από την ατμοσφαιρική ρύπανση όσο και από το μπλε φως, βοηθάει στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες και απενεργοποιεί τους επιβλαβείς ρύπους για να ελαχιστοποιήσει την αλληλεπίδρασή τους με το δέρμα. Στη συνέχεια αξιοποιήσαν τη φυσική δύναμη της κομπούχα σε μια υγρή ουσία περιποίησης και θεραπείας καθαρισμού για προστασία από τις βλαβερές επιπτώσεις των περιβαλλοντικών στρεσογόνων παραγόντων για μια λεία, λαμπερή επιδερμίδα. 

Και επανερχόμαστε σε ένα άλλο προ μηνών viral, τα κορεάτικα προϊόντα!!! Το θυμάσαι?

Να σε ενημερώσουμε ότι τα τότε viral κορεάτικα με το τωρινό viral Kombucha (κομπούχα ή κομπούτσα), βρίσκονται εδώ και έτη μαζί μας και θα τα βρεις κάνοντας κλικ εδώ.

Κι επειδή εξαντλούνται, πρόλαβε τα ΑΜΕΣΑ!